Tofu piment贸n

Es como ese relleno de piment贸n que recuerdan, pero sin animalitos 馃槉
Huele tan rico que me cost贸 un mundo tomar las fotos del producto terminado, como pueden ver en la portada <3

Ingredientes

300 g de tofu
1 piment贸n asado*
1 a 2 dientes de ajo*
1 cucharada de jugo de lim贸n o vinagre de manzana
陆 cucharadita de sal
Pimienta a gusto

* Para asar el piment贸n lo lavamos, partimos por la mitad a lo largo y pincelamos con aceite de oliva por todos lados, lo ponemos sobre una plancha para horno espolvoreamos con una pizca de sal y asamos a 200掳C por 10 minutos, volteamos y asamos 10 minutos m谩s. Podemos adem谩s agregar los dientes de ajo sin pelar para usarlos asados. Si no queremos asar nuestro propio piment贸n, podemos usar piment贸n enlatado.

Paso 01

Ponemos el tofu, piment贸n, ajo, lim贸n o vinagre, sal y pimienta y procesamos hasta lograr una pasta pareja.

 

 

 

 

 

Paso 02

Probamos, ajustamos la sal y la acidez.

 

 

 

 

 

 

Paso 03

Servimos como queramos, queda maravillosa para hacer palta reina, sanguchitos o wraps.

Comentarios

C贸mo puedo ajustar la acidez ?? No tengo conocimiento de cocina

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Las Cocineras Metaleras

Hola! Es como cuando pruebas algo y decides si le falta sal, az煤car o picante. Si encuentras que no est谩 suficientemente 谩cido debes agregar m谩s jugo de lim贸n o vinagre, seg煤n lo que est茅s usando 馃檪 se trata de dejarlo a tu gusto 馃檪

Eres seca!!! Gracias por tantas recetas 鉁煉

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Las Cocineras Metaleras

Muchas gracias linda! <3

Muy buena receta. Siempre peleo con el tofu porque no me queda nada rico, lo probar茅 de esta forma.
Sabes cu谩nto dura en el refri aprox?

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Las Cocineras Metaleras

Muchas gracias!
No recomiendo que lo guardes m谩s de 3 d铆as.
隆Un saludo!

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