Smoothie de chocolate y almendras (rico en antioxidantes)

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Este smoothie es super rico para el desayuno y los mantendrá satisfechos por horas, salen 2 porciones, pero si lo hacen para una persona, tampoco tiene cosas que no deban comer, así que 2 porciones no son mala idea 😀
Es buena idea dejar las almendras y dátiles remojando desde la noche anterior, o bien ponerles agua recién hervida, esperar 10 minutos, descartar esa agua y usar, para que la mezcla quede más suave. Si tienen una licuadora potente, olviden eso, les va a quedar suave igual.

Ingredientes

1 plátano
2 dátiles frescos o secos
2 t de agua
1/4 t de almendras picadas ó 2 cucharadas de mantequilla de almendras (¡o maní!)
1 cucharada de linaza molida
1 cucharada de polvo de proteína (usé proteína de trigo de la marca Ultimate Nutrtion)
1 cucharada de cacao o algarroba en polvo, o cacao nibs

Ponemos todo en la licuadora y procesamos a alta velocidad por 1 a 2 minutos para que todo se procese bien. Queda como una leche de chocolate.
Brendan Brazier recomienda 1 porción de esto para el desayuno como parte de la dieta de su libro Thrive.

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