Garam masala

Esta mezcla de aliños es exquisita para los guisos, legumbres y cualquier plato que quieran preparar con un sabor internacional, huele riquísimo y es muy probable que tengan todos los ingredientes en su despensa.

Ingredientes

1 cucharada de comino molido
1 ½ cucharadita de semillas de cilantro
1 ½ cucharadita de cardamomo molido
1 ½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de clavo de olor
½ cucharadita de nuez moscada

Molemos todos los ingredientes juntos, guardamos en un frasco de vidrio, bien etiquetado para que no se nos pierda 🙂

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