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Repostería

Cheesecakes helados

Estos cheesecakes son mucho más fáciles de lo que se imaginan. Hay un par de ingredientes un poco caro, como las castañas de cajú crudas, pero son solo 200 gr, si usan castañas tostadas,...

Cheesecake de Oreos

Una receta muy querida y facilísima. Esta es la base y ustedes han mostrado en el cuadro de honor las muchas variaciones, como decorarlo con nueces, berries, usar galletas tritón de vainilla, frac de...

Cantuccini de lavanda y mandarina

Tomemos un minuto de nuestro día para agradecerle a Björn Moschinski por esta receta de su libro Vegan Backen für Alle. Es perfecta, por lo general yo adapto las recetas, pero esta no tiene...

Budín de plátano

Cuando tienen un montón de plátanos maduros, no saben qué hacer, y no pueden comer un montón de plátanos en una sentada, ¡hagan un budín de plátano! Esta receta es muy especial para mí...

Brownies de invierno

Este brownie de invierno es la versión más reconfortante del brownie clásico. El jengibre nos da ese golpe de calor que necesitamos para esos días helados y la fruta seca junto con las nueces...

Brownies

Este brownie es todo lo que debería ser un buen brownie, es denso, empalagoso, rico, se pega un poco en el paladar justo antes de derretirse, realmente una delicia. Un brownie es muy diferente...

Bombones de avellanas

Estos bombones de avellana son ricos, fáciles de hacer y no cuentan con azúcar entre sus ingredientes, por lo que pueden comer sin culpa, ideales para regalar o darse un gusto. Ingredientes 160 g...

Bluth’s Frozen Bananas

Para todos los fans de Arrested Development, las Bluth’s Frozen Bananas son un clásico. Son muy fáciles de hacer, y lo mejor de todo, saben a paleta de helado elaborada y con solo 3...

Barritas Bounty

Las Barritas Bounty son una versión vegana y casera de las Bounty Bars, o los Prestigio, como los conocemos en Chile. Tienen varios ingredientes, pero les prometo que vale la pena y quedan tal...

Banoffee pie

El Banofee pie es una receta clásica británica, adaptada a ingredientes que se encuentran en Chile. Usamos manjar de soya y tofu para la crema de toffee, plátanos frescos y crema batida para una...