Para el pan

Para el pan

Mayonesa a prueba de todo

Esta es una mezcla entre la mayonesa de papa y la mayonesa de soya, es a prueba de fallos y resulta cada vez. Su mezcla de almidón y proteína la hace ideal para ligar...

Falafel

Esta receta de falafel es muy distinta al falafel comprado. Es por lejos más liviano y fresco ya que tiene más hierbas frescas que garbanzos, no quedan pesados, se pueden repetir sin culpa y...

Salsa de palta y menta

Esta salsa es muy fresca y va de maravilla con cosas fritas como falafel o para sándwiches de seitán. Ingredientes 1 tofu silken de 349 g 1 palta 1 cucharada de perejil picado 1...

Ensalada vegana de huevo

¿Alguna vez comieron esa ensalada de huevo duro molido con mayonesa? Bueno, esto es parecido, pero es mejor por dos motivos, uno, tiene muchas más cosas ricas, y dos, no se ha involucrado en...

Mantequilla de maní

¿Una receta es una receta cuando solo tiene 2 ingredientes y uno es opcional? Siento como que estoy haciendo trampa cuando una receta es tan fácil, pero en vez de enfocarme en la receta,...

Fabanesa

Estoy enamorada de esta receta ¡Es la receta más barata de todo el sitio! ¡Es fácil! ¡Es tan rica! Su principal ingrediente es aquafaba, que es el líquido que sale de la cocción de...

Hummus de porotos granados

Esta es una preparación que siempre he hecho, con porotos granados frescos, pero como no eran garbanzos, nunca les quise compartir la receta de esta blasfemia de hummus. Pero ahora que lo pienso, todas...

Hummus de palta

Qué mejor que juntar dos amores en una sola preparación, ¡hummus y palta! <3 Esta receta es una belleza y de verdad que es adictiva. Cuando las paltas estén un poco caras, o no...

Hummus fucsia

A este humus le había llamado ‘hummus rosado’ cuando escribí la receta, pero al prepararlo dije… ‘¡Es fucsia!’, el color es despampanante, es riquísimo y va con todo, especialmente cuando tengan que decorar comidas...

Hummus de kale

Este hummus es una versión más colorida y nutritiva del clásico hummus, lleva kale en sus ingredientes y queda de un color verde intenso. Ideal para poder incluir más verduras crucíferas en nuestra dieta....