Recetas

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Mayonesa a prueba de todo

Esta es una mezcla entre la mayonesa de papa y la mayonesa de soya, es a prueba de fallos y resulta cada vez. Su mezcla de almidón y proteína la hace ideal para ligar...

Kale rosso

Esta es una preparación creada para poder incluir más verduras nuestro día a día. Usé kale, pero perfectamente podrían usar spaghetti de zapallo italiano, o bien una pasta de trigo, porque esta salsa queda:...

Kale mexicana

Esta es una forma rica y fácil de comer kale, veo que muchos la están pillando y no saben cómo comerla. Esta receta está inspirada en un bowl de nachos con guacamole, pero mucho...

Huevitos de chocolate

Una opción para hacer huevitos caseros para celebrar esta pascua. Lo más importante es tener un buen molde y tratar de hacer un trabajo limpio ¡que es lo que más cuesta! Vienen con un...

Helado Napolitano

Esta receta es increíble, son solo 4 ingredientes, y funciona como magia. Si nunca han probado helados de plátano, les va a encantar. Ingredientes 12 plátanos maduros 1 sachet de azúcar de vainilla o...

Kale con papas (Boerenkool stamppot)

Me di cuenta que muchos están encontrando kale por sus barrios y supermercados y siempre veo que preguntan cómo se come. Antes que se pusiera de moda y la gente se pusiera a hacer...

Gomitas de frutilla

Nada de colorantes, estas gomitas obtienen su intenso color por el uso de frutillas. No son ácidas, son dulces, pero pueden probar otras variaciones para un sabor más ácido. Hay que esperar un tiempo...

Galletas de mantequilla de maní

Estas maravillosas galletas son adictivas, facilísimas de hacer. Incluso pueden congelar la masa para hacer galletas tipo discos. Esta receta es del libro Chloe’s vegan desserts de Chloe Coscarelli, está modificada para que resulte...

Galletas en espiral

Esta receta es del grandioso Björn Moschinski, es simple, cuenta con solo cuatro ingredientes y queda bellísima para la hora del té, o para regalar. Ingredientes 375 g harina 120 g azúcar flor 250...

Galletas de mantequilla de maní con chips de chocolate

Esta maravillosa receta es mi receta favorita de galletas de chips de chocolate, tiene una consistencia soñada y además no usa tanta margarina. Esta receta es maravillosa, está adaptada del libro de The Vegan...