Recetas

Recetas

Cheesecake de Oreos

Una receta muy querida y facilísima. Esta es la base y ustedes han mostrado en el cuadro de honor las muchas variaciones, como decorarlo con nueces, berries, usar galletas tritón de vainilla, frac de...

Chana masala

Esta receta tiene tantos aliños que despejan hasta a los más resfriados. Algunos de sus ingredientes tienen propiedades antiinflamatorias y antibióticas, junto con un gusto al lejano oriente, así que se sentirán de maravilla...

Ceviche de palmitos

Esta receta la tomé del libro de The Sexy Vegan’s Happy Hour at Home, un libro que tenía prácticamente botado, porque no tiene muchas fotos, pero leyendo un día de aburrida ¡vi que las...

Caracoquesos sanitos

¿Quieren caracoquesos pero les da lata comerse medio kilo de queso vegano? Les traigo la solución a al menos uno de sus problemas 😀 Una receta de 15 minutos, básicamente está lista mientras cuecen...

Cantuccini de lavanda y mandarina

Tomemos un minuto de nuestro día para agradecerle a Björn Moschinski por esta receta de su libro Vegan Backen für Alle. Es perfecta, por lo general yo adapto las recetas, pero esta no tiene...

Budín de plátano

Cuando tienen un montón de plátanos maduros, no saben qué hacer, y no pueden comer un montón de plátanos en una sentada, ¡hagan un budín de plátano! Esta receta es muy especial para mí...

Bruselas cítricas

Pocas cosas en la vida me dan tanta pena que las coles de Bruselas cocidas en agua, al punto de no parecer más que una sombra de lo que eran… pobres Bruselas que han...

Bruschetta de tomates en pan grillado

Se pronuncia ‘brus-keta’ y básicamente es un pan tostado o grillado con aceite de oliva con cosas ricas encimas, o sea, todo lo bueno de la vida en un mordisco. Receta tomada de Vegan...

Brownies de invierno

Este brownie de invierno es la versión más reconfortante del brownie clásico. El jengibre nos da ese golpe de calor que necesitamos para esos días helados y la fruta seca junto con las nueces...

Brownies

Este brownie es todo lo que debería ser un buen brownie, es denso, empalagoso, rico, se pega un poco en el paladar justo antes de derretirse, realmente una delicia. Un brownie es muy diferente...