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Azúcar

Smoothie de frutilla y mantequilla de maní

Este smoothie es uno de mis favoritos para la época de frutillas, es como tomar un milkshake, porque queda cremoso gracias a la linaza, aporta proteína por la mantequilla de maní y empiezan el...

Smoothie de chocolate y almendras (rico en antioxidantes)

Este smoothie es super rico para el desayuno y los mantendrá satisfechos por horas, salen 2 porciones, pero si lo hacen para una persona, tampoco tiene cosas que no deban comer, así que 2...

Trufas sanitas

Otra receta de los 12 al día. Recetas basadas en la ciencia para una mejor salud y que además son riquísimas. Esta tiene avena, usé avena instantánea porque es la única que está fortificada...

Pan de zapallito italiano

Esta receta está adaptada de Vegan Richa, un sitio muy bueno con muchas recetas indias y veganas, muy recomendable. Es un pan un poco dulce, ideal para el desayuno, y está lleno de cosas...

Mousse dulce de palta y limón

Una receta dulce con paltas, para aprovechar la época de abundancia de este fruto amado y maravilloso. El ingrediente clave son las castañas de cajú remojadas, que lo hacen más cremoso y elegante. Para...

Helado Napolitano

Esta receta es increíble, son solo 4 ingredientes, y funciona como magia. Si nunca han probado helados de plátano, les va a encantar. Ingredientes 12 plátanos maduros 1 sachet de azúcar de vainilla o...

Latte de cúrcuma

Esta receta es para poder cumplir con ‘La docena diaria’ del Doctor Michael Greger. El Doctor Michael Greger es responsable del sitio Nutrition Facts, una página que revisa cientos de estudios científicos acerca de...

Helado de plátano y mantequilla de maní

No hay nada que me dé más gusto que hacer una receta ‘inclusiva’ y esta receta es exactamente una de esas. Es un helado, cremoso y rico, alto en proteínas y con solo 3...

Galletas de avena

Para cuando no sepan qué hacer con tanto plátano maduro, hagan estas galletas, son facilísimas, solo necesitan 2 ingredientes, el resto es opcional y las variaciones son muchísimas. Otra opción para hacer con los...

Desayuno de invierno

Este es mi desayuno favorito para el invierno. No tiene tanta avena porque mi nivel de actividad es bajo, pero si tienen un nivel de actividad alto, pueden duplicar la avena, agua y mantequilla...